Thank you, Beautiful people :-)

Tuesday, November 11, 2014

Good Food Great Series




Bismillah.

Assalamualaikum and Hello !

Alhamdulillah wa syukru lillah.  Alamak me sudah terhooked to this baking series every sunday 10 pm at litvchannel.  muahahaha..kata orang ehh kata survey kalau tengok rancangan masak boleh menyebabkan obese..huwaaa tidakkkk..dah la me malas dah nak berdiet-diet di usia midi nie..hanya sekadar makan heavy breakfast, me memang tak ambik lunch and dinner at 7.00 pm. Penting ! gula kena kurangkan..tapi naik jugak nieh hahaha..ok sesekali me jalan-jalan kat public park and kalau terbukak channel yang ada rancangan execise menari salsa me pun ikut sekali biarpun dengan baju kaftan..hahaha takde sape nampak ehh..

Anyway me memang suka tengok TGBBO nie sebab ithe environment more santai and tak de pressure sangat macam masterchef  Judge dia pun sopan-sopan as said by DH who happened to watch this series with me. Contestant adalah home baker yang rata-rata adalah amatur and they will be tested their baking skills in making a pastry, biscuits, cakes, pudings and bread.  In this series, me pickups a lot of tips too especially when dealing with pastry.  Dekat UK sekarang dah siri 4, dekat malaysia series 1 dah tamat and this coming sunday masuk series 2.



Ohhh inilah dia yang dibimbangkan..muahahaha.DD balik dari kelas, bawak sepeket besar blackberry rasanya masam dan berbiji sikit mbe dekat negara 4 musim rasa dia manis, me buatkan fruit tart dengan sweet tart base.  Leceh dough tart yang ada gula sebab dia lembik sikit tak macam dough yang kita buat untuk savoury pie yang keras sikit me guna filling whipped cream dengan cream cheese. Resipi me tanya dari Chef joy of baking.  Just type blackberry sweet tart. 


Haa kan ..outcome dari survey tu dah dekat-dekat nak betul dah..hihihi Paris Brest bukanlah terjadi sebab tengok TGBBO tapi my bro lah dah menayang kat FB dia kan..pastu dia share la recipe kan..kita pun ter..ter..buat jugaklah kan..muahahaha..Paris Brest nie guna choux pastry juga cumanya kita paipkan bentuk gelang and filing tu kena guna filing yang firm macam buttercream.  Kalau guna filing custard biasa confirm la tak nampak kan sebab dia kan agak cair.  To me, untuk kelainan filling memang sedap tapi kalau nak nampak cantik memang kena letak filing banyak and me tak berapa suka cream yang banyak. 



Sebabkan me tengah mood malas nak merenyahkan diri filing tu me letak whipped cream dengan blackberry compote and satu lagi tu whipped cream yang campur dengan praline..siap.  Untuk rujukan resipi boleh semak dekat joy of baking or boleh juga ke sini : humble pie

Me akhiri entry nie dengan perkongsian zikir selepas solat Suhuh dan Maghrib. Mudah-mudahan kita mendapat keberkatan dan manafaat beramal dengannya

"Barangsiapa setelah selesai solat subuh dan ia masih melipat kedua kakinya mengucapkan (zikir) diatas 10X maka dituliskan baginya 10 kebaikan, dihapus darinya 10 kesalahan, diangkat baginya 10 derajat, dan sepenuh hari itu ia berada dalam lindungan dari setiap hal yang dibenci.  Ia dijaga dari syaitan, dan tidak ada dosa dihari itu yang dapat membinasakannya kecuali menyekutukan Allah - Hads Riwayat At-Tirmidzi

Happy Baking !

Friday, October 31, 2014

Pink Roses - the minis


Bismillah.

Assalamualaikum & Hello.

Selamat menyambut tahun baru hijrah 1436.  Sungguh cepat masa berlalu apabila sibuk dengan urusan2 seharian.dan ada kalanya waktu itu dirasakan lambat apabila kita tidak berbuat apa-apa.  Dalam hadis Rasulullah s.a.w yang diriwayatkan oleh Anas bin Malik r.a, baginda bersabda: "Tidak akan berlaku kiamat sehingga masa menjadi singkat, maka setahun dirasakan seperti sebulan dan sebulan dirasakan seperti seminggu dan seminggu dirasakan seperti sehari dan sehari dirasakan seperti satu jam dan satu jam dirasakan seperti satu perciikan api". (riwayat Tarmizi).

Ya Allah! sesungguhnya aku memohon kepada-Mu ilmu yang bermanafaat, rezeki yang halal dan amal yang diterima. Allahumma Ameen.

Those minis RE adalah permintaan close friend yang mula-mula introduced me to this Ribbon Embroidery many years ago.  She wanted to make a coin purse frame yang ada Ribbon Embroidery so me pun  buatkan satu sambil tu explore thread embroidery yang simple-simple. Lama dah tak buat bullions, so nanti lupa.


Wallahh..when hobby becomes a job..hiks..nie antara pillow yang me jahit for my customer,  She is one of my regular customer yang sangat bersabar dengan saya yang slow pace.  Belum lagi serik dengan saya and she had ordered few more pillows. Jazakallahu khayr sis for the trust and patience. Dekat rumah tukang jahit sebiji pun belum ada..hiks..


Red Velvet whoopie pies from Joy of Baking.  Memang sedap dengan texture yang gebu gebas unlike red velvet cake yang moist.  This one taste light and yummy with cream cheese filing  Adalah juga manafaat mastrad baking sheet yang me beli dulu. Kalau tak, sure tak guna sebab me dah malas nak bake macaroon unless my brother yang tengah dilanda angin membaking tu berjaya membuat macaroon untuk meniupkan api kedengkian supaya marak semula..muahahahaha..


Musim hujan nie cik lantana kuning jer lah yang sudi berbunga.  Me biasa beli yang warna kuning atau putih, warna-warna lain macam malas jer nak keluar bunga kat rumah nie..Pokok lantana nie memang ada bau yang kurang menyenangkan sikit.  Me punya petunia pun dah tua-tua semua..tunggu masa je nak remove, nak beli pokok baru tengok cuaca musim hujan..takut tak bertahan nanti sebab nak dapatkan sepasu dua pun kena drive to Sungai Buloh Nursery, bukan takde kat nursery sekitar Ampang atau Ulu Kelang tapi Petunia berbunga lesu jer me tengok *hiks* macam tak berbaloi nak membeli..

See ya in the next entry. Take care and xoxo

Wednesday, October 22, 2014

I baked a macaroon





Bismillah.

Assalamualaikum and Hello !!!

Lamanyaa tak update blog..sampai kena hijack dengan html bugs which direct this blog to neocounter..bla..bla..bla..me kena install no script add-on kat mozilla to stop the problematic gadget yang me installed kat blog nie..alhamdulillah.,the problem solved.  Lets cerita about my macaroon project.


Yang nie confirm la jadi kan..dan tak kekwat macam nak buat macaroon yang sebenarnya but still 3 jam jugak mengadap benda cinonet nie dekat Yee Button.  This half day workshop was conducted by Artchala handmade, yang friendly and went smoothly  since me pun dah ada basic stitching technique especially ladder stitch atau invisible stitch.  Yup..this macaroon is 99% hand stitch yea..lagi 1% tu untuk board dalam tu me gam jer..hihihi..tak kuasa lah akak nak menjahit lagi sebab dah 3 jam sampai kebas tangan buat running stitch dengan ladder stitch.


Wallahhh...jadi juga walaupun senget benget sikit sebab memang kena sabar banyak lah nak jahit ladder stitch kat zip dengan based atas dan bawah.  Apapun sangat happy dengan my own macaron coin purse.

Take care and xoxo

Monday, September 01, 2014

Love Ya Malaysia




Happy 57th National Day Malaysia

Bismillah.

Alhamdulillah wa syukru lillah.  I still remember my blog password *wink*.  I am working on the above project started one week before Aidil Fitri. Supposed to be ready before eid but the owner asked me to delay it and since she is my regular customer, I took my sweet time to complete it and move on to another project. Futher more after quite a long break in Syawal, I am having a syndrome ~ mental block~ huhuhu. 

Till we met again, see you when I see you. Take care ya :-)

Wednesday, July 02, 2014

Ramadan Mubarak


Bismillah.

Assalamualaikum warahmatullahi wabarokatuh buat semua pembaca muslim yang budiman.

Alhamdulillah wa syukru lillah, sudah memasuki malam ke lima bulan Ramadan. Hujan juga turun hampir setiap petang, meskipun amaran tentang kedatangan el nino membawa cuaca panas dan kering sebelum ini.  Biarpun sebelum puasa satu hari bekalan air terputus, kerana cuaca kering hampir 3 minggu panas dan berjerebu.  Alhamdulillah, hujan turun membasahi bumi di bulan yang banyak keberkatan ini.

Buat semua pembaca-pembaca dan sahabat-sahabat blogger yang beragama Islam Selamat Menjalani Ibadah Puasa.  Mudah-mudahan puasa kita pada tahun ini lebih baik daripada tahun yang sebelumnya.  Mudah-mudahan juga kita dapat bertemu dengan malam yang kebaikannya adalah lebih daripada seribu bulan iaitu malam al-qadr.


Alhamdulillah, Mufti Ismail Menk kembali lagi ke tanah air kali ini selama sebulan memimpin solat tarawih di Masjid Besi, Putrajaya,  jauhnya alahai..harapnya diberi kesempatan untuk bertarawih bersama beliau disalah satu hujung minggu yang berkelapangan. Insyallah.


Satu-satunya kelas hujung minggu yang tak bercuti *wink*.  Pada yang berkesempatan, jemput datang bertalaki bersama UZAR membincangkan kitab bidayatul mujtahid (kitab perbandingan 4 mazhab) dan juga kitab Tipu Daya Iblis tulisan Imam Ibn Jauzi.  Biasanya kelas diadakan setiap hari sabtu ketiga bermula pukul 9:30 pagi hingga jam 12 tengahari.

Friday, June 13, 2014

Perihal Buku Catatan Amalan Kita


(Sekadar Gambar Hiasan, me pun tak tau nama bunga nie, me beli jer..hiks)

Bismillah.

Salaam Jumaat hari yang penuh barokah.  Hari perayaan mingguan bagi orang-orang Islam yang digalakkan kita antaranya memperbanyakkan selawat ke atas Rasulullah s.a.w, bersedekah, membaca surah al-kahfi, berpakaian putih bagi kaum lelaki yang menunaikan solat Jumaat di masjid.

Alhamdulillah, semalam baru sahaja kita melepasi malam nisfu syaaban  Banyak perdebatan yang  berlaku tentang amalam-amalan yang dianjurkan pada malam nisfu syaaban itu sendiri.  Me tak nak sentuh isu tersebut, dan ingin berlapang dada. Tak terlepas daripada perbahasan juga adalah isu buku catatan amalan kita.  Me kongsikan disini catatan ringkas oleh Tuan Guru Dr Basit Abdul Rahman.  Semoga kita mendapat manafaat darinya.

CATATAN AMALAN

Dakwaan yang mengatakan catatan amalan ditutup pada akhir Zulhijjah, dan dibuka pada awal Muharram tidak didasari dengan dalil al-Quran, tidak juga daripada hadith Nabi saw.

Hadith2 yang sahih/ thabit menyebut bahawa amalan kita dibentangkan pada:
1. Setiap hari (setiap pagi dan petang.)
2. Dua kali setiap minggu (setiap Isnin dan Khamis)
3. Setiap tahun, iaitu pada bulan Syaaban. (Bukan nisfu Syaaban. -Hadith palsu juga banyak berkisar tentang nisfu syaaban-)

Hadith2 sahih/thabit bagi setiap kategori adalah seperti berikut :

1. Amalan diangkat/dibentang 2 kali setiap hari :
عَنْ أَبِي هُرَيْرَةَ، أَنَّ رَسُولَ اللَّهِ صلى الله عليه وسلم قَالَ " يَتَعَاقَبُونَ فِيكُمْ مَلاَئِكَةٌ بِاللَّيْلِ وَمَلاَئِكَةٌ بِالنَّهَارِ، وَيَجْتَمِعُونَ فِي صَلاَةِ الْفَجْرِ وَصَلاَةِ الْعَصْرِ، ثُمَّ يَعْرُجُ الَّذِينَ بَاتُوا فِيكُمْ، فَيَسْأَلُهُمْ وَهْوَ أَعْلَمُ بِهِمْ كَيْفَ تَرَكْتُمْ عِبَادِي فَيَقُولُونَ تَرَكْنَاهُمْ وَهُمْ يُصَلُّونَ، وَأَتَيْنَاهُمْ وَهُمْ يُصَلُّونَ ".
Rasulullah saw bersabda, maksudnya :
"Para malaikat (syif) malam dan malaikat (syif) siang silih berganti turun kepada kalian. Mereka berkumpul pada setiap waktu Subuh dan setiap waktu Asar. Kemudian, malaikat yg menjaga kalian (jika waktu Subuh, malaikat malam, jika waktu Asar, malaikat siang) naik ke atas. Allah pun bertanya kepada malaikat2 itu - walhal Dia lebih mengetahui tentang hamba2-Nya :
'Dalam keadaan bagaimana kamu semua tinggalkan hamba2Ku itu?'
Jawab para malaikat : 'Kami tinggalkan mereka dalam keadaan mereka sedang solat. Begitu juga ketika kami datang kepada mereka, mereka sedang solat.'"
(Sahih Bukhari, Kitab Waktu-Waktu Sembahyang, Bab Fadilat Sembahyang Asar. ) -Hadith Sahih-
Berbahagialah bagi mereka yang menunaikan solat Subuh dan solat Asar, lebih-lebih lagi di awal waktu.

2. Amalan juga diangkat setiap Isnin dan Khamis, dua kali seminggu :
عَنْ أَبِي هُرَيْرَةَ، أَنَّ رَسُولَ اللَّهِ صلى الله عليه وسلم قَالَ " تُفْتَحُ أَبْوَابُ الْجَنَّةِ يَوْمَ الاِثْنَيْنِ وَيَوْمَ الْخَمِيسِ فَيُغْفَرُ لِكُلِّ عَبْدٍ لاَ يُ
شْرِكُ بِاللَّهِ شَيْئًا إِلاَّ رَجُلاً كَانَتْ بَيْنَهُ وَبَيْنَ أَخِيهِ شَحْنَاءُ فَيُقَالُ أَنْظِرُوا هَذَيْنِ حَتَّى يَصْطَلِحَا أَنْظِرُوا هَذَيْنِ حَتَّى يَصْطَلِحَا أَنْظِرُوا هَذَيْنِ حَتَّى يَصْطَلِحَا " .
Rasulullah saw bersabda, maksudnya :
"Amalan2 manusia dibentangkan setiap minggu pada hari Isnin dan Khamis. Allah pun mengampunkan dosa setiap hamba-Nya yang beriman, kecuali hamba yang saling bermusuhan. Lalu dikatakan kepada para malaikat, 'Tinggalkan dahulu mereka berdua ini, sehinggalah mereka berdamai."
(Sahih Muslim, Kitab al-Birr wa al-Silah wa al-Adab, Bab Larangan Saling Bermusuhan Dan Saling Tidak Mempedulikan.) -Hadith Sahih.

3. Amalan dibentangkan setiap tahun, pada bulan Syaaban. (Bukan Nisfu Syaaban)
عن زيد بن أسامة رضي الله عنهما قال: قلت: يا رسول الله لم أرك تصوم من شهر من الشهور ما تصوم في شعبان؟ قال: ذلك شهر يغفل الناس عنه بين رجب ورمضان، وهو شهر ترفع فيه الأعمال إلى رب العالمين، فأحب أن يرفع عملي وأنا صائم.
Usamah bin Zaid ra melaporkan, katanya, "Saya pernah bertanya, 'Wahai Rasulullah, mengapa saya tidak pernah lihat tuan berpuasa dalam bulan lain, sebanyak puasa tuan dalam bulan Syaaban?'
Jawab Rasulullah saw, "Itulah bulan yang ramai manusia lalai, antara bulan Rejab dan Ramadan. Ia adalah bulan yg diangkatkan amalan kepada Tuhan sekelian alam, dan saya suka amalan saya diangkat dalam keadaan saya sedang berpuasa.'"
(Al-Sunan al-Sughra, Kitab Puasa.) -Hadith Hasan-

Oleh Dr Abu Anas Madani 
(Dr Abdul Basit Hj Abdul Rahman)

Tuesday, June 03, 2014

Shabby Destiny umiroses and magnolias




Bismillah.

Alhamdulillah ala kulli hal (Syukur pada Allah s.w.t atas semua perkara).  Baru siap satu, 3 more to go *sigh* dengan ramadhan yang semakin hampir. Berminggu juga me mengadap kain kosong kaler beige nie, memikir untuk menghasilkan design yang mesti ada kaitan dengan interior living room serba indah milik kekanda ipar dan biras yang dikasihi..me mengambil kira kesemua faktor hiasan dalaman dan juga selera kekanda ipar me yang teliti dalam menata hiasan dalaman kediamannya. 



Design yang ada mixed ribbon and thread embroidery mengambil masa juga nak siapkan sedangkan masa yang lama dah diberi, salmi othman memang sukakan kerja-kerja last minit barulah otak dia boleh berfikir deras baik air sungai...hiks.  Memadan warna, bunga, pelakon latar, memilih warna-warna yang sesuai untuk digandingkan bersama juga adalah proses yang memakan masa juga sebelum satu projek itu dimulakan. Saya juga harus mengambil kira warna kemasan dalaman disesuatu kediaman supaya tak lari daripada tajuk..hahaha..kalau theme living room kaler purple mana nak match dengan warna-warna nie.




Melihat hasil yang siap, hilang sekejap segala masalah yang membebankan fikiran, bukan masalah me pun tapi orang yang suka sangat libatkan me sekali dalam kemelut meskipun me menjauhkan diri tapi paksa jugak me masuk gelanggang hanyalah kerana me ada kaitan dengan pertalian dia dan-dan-dan dengan DD semua pun terpalit dengan lumpur dia makanya me mengucapkan jazakillah khairan katsira kerana menjadi ladang pahala buat kami.


Inilah karya asal daripada Carolyn Pearce of New South Wales featured in The Bridal Inspiration. Kalau ikutkan design nie, bantal nie bentuk rectangle tapi me buatkan dia jadi segi empat sama 17  x 17 inch


Selamat menyambut kedatangan bulan Syaaban dan marilah kita bersedia untuk ramadhan dengan memperbanyak puasa sunat, berinfak, solat sunat, membaca dan taddabur al-quran dan menghadiri majlis-majlis ilmu (peringatan buat diri sendiri juga).  May Allah swt blessed and forgive us. Allahumma Ameen.

Take care and XOXO.